Parmigiano Reggiano DOP - Stagionatura 36 Mesi
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento. La sua produzione è regolamentata dal disciplinare DOP (Denominazione di Origine Protetta), che ne garantisce l'origine e la qualità. La stagionatura di 36 mesi conferisce a questo formaggio un sapore intenso e complesso, con note di frutta secca, spezie e un aroma inconfondibile.
Prodotto da Caseificio San Giovanni, un'azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore della Food Valley emiliana, questo Parmigiano Reggiano è realizzato secondo metodi tradizionali, tramandati di generazione in generazione. Il latte utilizzato proviene esclusivamente da mucche allevate in azienda, nutrite con foraggi naturali e controllate quotidianamente da veterinari esperti.
La stagionatura avviene in ambienti appositi, con temperatura e umidità controllate, dove le forme vengono girate e spazzolate regolarmente per favorire una maturazione uniforme. Il risultato è un formaggio di altissima qualità, apprezzato in tutto il mondo per il suo sapore unico e le sue proprietà nutrizionali.
€29,99 / kg
Recensioni dei Clienti
Ottimo Prodotto
Recensito da Marco Rossi il 15/03/2024
Ho acquistato questo Parmigiano Reggiano per un regalo e sono rimasto molto soddisfatto. Il formaggio è arrivato in perfette condizioni e il destinatario è stato entusiasta del sapore e della qualità. Lo consiglio vivamente!
Sapore Inconfondibile
Recensito da Anna Verdi il 01/02/2024
Sono una grande appassionata di Parmigiano Reggiano e devo dire che questo prodotto è uno dei migliori che abbia mai assaggiato. La stagionatura di 36 mesi gli conferisce un sapore intenso e persistente, perfetto per essere gustato da solo o grattugiato sulla pasta.
Qualità Superiore
Recensito da Giovanni Bianchi il 20/01/2024
Ho provato diverse marche di Parmigiano Reggiano, ma questo è senza dubbio il migliore. Si sente la cura e la passione nella produzione di questo formaggio. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
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